Phạm Hồng Thúy Vân giành ngôi Á khôi 1 tại cuộc thi Hoa khôi Áo dài Việt Nam 2014.
Năm 2015, cô thi Hoa hậu Quốc tế và trở thành Á hậu 3.
Năm 2019, cô tham gia Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam, giành danh hiệu Á hậu 2.
Năm 2020, cô kết hôn và sinh con trai đầu lòng. Sau khi làm mẹ, Á hậu vẫn hoạt động showbiz với vai trò MC, diễn giả… bên cạnh là CEO công ty truyền thông do cô sáng lập.
Thúy Vân đang làm giám khảo cuộc thi Miss Fitness cùng Hoa hậu Kỳ Duyên và Siêu mẫu Minh Tú.
Tháng 7/2022, Thúy Vân chính thức debut bằng sản phẩm đầu tay “Trái tim yêu thương”.
