Tạ Đình Phong ra đời ở bệnh viện Pháp ở Hồng Kông vào ngày 29 tháng 8 năm 1980. Tuổi Thân, nhóm máu B. Năm 1987, cả gia đình anh chuyển sang sinh sống ở Vancouver, Canada.Tạ Đình Phong từng là học sinh của trường nam sinh danh tiếng Geogre (St. George's School)tại Canada. Năm 4 tuổi, lần đầu tiên Tạ Đình Phong cầm 2 dùi đánh trống, và ước mơ âm nhạc của anh bắt đầu. Năm 13 tuổi với cây đàn guitar và người thầy Steve, Nicholas đã bắt đầu nền tảng âm nhạc của mình.
Sau đó, gia đình anh trở về Hồng Kông. Năm 16 tuổi, trước khi ra mắt làng giải trí, anh đến Nhật Bản để học nhạc khoảng 4 tháng ở Tokyo. Lúc đó, anh sống ở thành phố Warabi, tỉnh Saitama, mỗi ngày đi xe điện 2 tiếng đến Tokyo học nhạc. Buổi sáng Đình Phong đi học, tôí biểu diễn ở quán bars, như thế vừa kiếm được tiền vừa luyện tập khả năng biểu diễn. Có lần anh biểu diễn đến tận gần 1 giờ sáng trong khi đó thì ga Tokyo 12 giờ đã đóng cửa, không đủ tiền để đi xe khác như taxi để về nhà nên Đình Phong đã ở lại một khách sạn rất cũ. Ở Nhật Bản, anh đã trải qua những tháng ngày cơ cực nhất và đó là quãng thời gian khó quên của anh. Trong thời gian ở Nhật Bản, Tạ Đình Phong đã viết ca khúc đầu tiên: 'Dự Tính Sai Lầm' (估计错误)
Khởi nghiệp:
Cuối năm 1996 Tạ Đình Phong chính thức trở thành ca sĩ bằng một hợp đồng với công ty đĩa hát Phi Đồ (hiện nay là Anh Hoàng). 2 năm đầu tuy cố gắng nhiều nhưng anh đã gặp rất nhiều khó khăn vì vướng phải cái bóng quá lớn của cha mẹ và sự táo bạo, thẳng thắn của anh là chưa từng có ở Hồng Kông trước đây.
Phải đến những năm 1999, 2000 Tạ Đình Phong mới được khán giả đón nhận như một nghệ sĩ thật sự tài hoa, anh thoát khỏi cái bóng của cha mẹ, tự mình vươn lên thành một siêu thần tượng của giới trẻ châu Á. Năm 2002 Tạ Đình Phong vinh dự là nghệ sĩ người Hoa trẻ tuổi nhất nhận được giải thưởng âm nhạc thế giới (World Music Award).
Nửa cuối năm 2002 khi cuộc đối đầu giữa Đình Phong và truyền thông Hồng Kông lên đến đỉnh điểm thì không còn cách nào khác, anh buộc phải rút lui khỏi làng giải trí một thời gian để lại bao nuối tiếc cho người hâm mộ. Tháng 3 năm 2003 anh trở lại làng giải trí với một hình tượng mới chín chắn, trưởng thành hơn.
Sức khỏe:
Từ nhỏ, Tạ Đình Phong không phải là một đứa bé khỏe mạnh, vì hệ thống miễn dịch quá yếu nên Đình Phong luôn bị bệnh, phải đến bệnh viện hầu như mỗi tuần. Càng lớn lên, anh càng khỏe hơn, nhưng căn bệnh hen suyễn vẫn còn đeo bám anh đến tận bây giờ.
Ngoài bệnh suyễn, Tạ Đình Phong còn bị chứng khó ngủ, anh thường phải uống thuốc an thần để ngủ và cũng chỉ ngủ được 3,4 tiếng mỗi ngày. Tuy biết là uống thuốc an thần nhiều có hại cho sức khỏe nhưng Đình Phong bắt buộc phải sử dụng.
Ngoài ra, Tạ Đình Phong từng bị chảy máu cổ họng do quá sức trong lúc luyện giọng. Anh còn thường xuyên bị thương khi đóng phim vì không dùng diễn viên thay thế. Anh từng bị chấn thương nặng ở lưng khi đóng phim Gen-X-Cops. Có lần đóng phim cảnh đánh nhau, đóng xong Đình Phong cảm thấy chân mình có vẻ ướt và nhìn xuống chân, thì thấy giầy của mình màu đỏ, chân anh chảy máu đầm đìa. Đạo diễn hoảng hốt gọi người đến đưa anh đi bệnh viện nhưng Đình Phong từ chối, anh nghỉ ngơi một lúc rồi lại đóng tiếp.
Âm nhạc:
Tài năng âm nhạc của Tạ Đình Phong được phát hiện khi anh hát trong môt buổi tiệc của gia đình. Dương Thụ Thành (楊受成/Albert Yeung, chủ tịch Tập đoàn Anh Hoàng) là người phát hiện ra tài năng của Tạ Đình Phong. Năm 1996, Tạ Đình Phong ký hợp đồng với công ty đĩa hát Phi Đồ (hiện là Anh Hoàng), và ra album đầu tay tiếng Quảng Đông 'My Attitude'. Album vừa ra mắt đã đứng ở vị trí thứ 3 ở danh sách CD bán chạy nhất của IFPI (International Federation of the Phonographic Industry). Và trong năm đó, anh cũng đoạt giải nghệ sỹ mới được ưa chuộng nhất.
Tạ Đình Phong còn được biết như một nghệ sỹ đánh đàn guitar. Sở thích của anh cũng là sưu tập guitar. Trong thời gian 4 tháng học nhạc ở Nhật Bản, anh đã bán đồng hồ để mua cây guitar mà mình yêu thích.
Ngoài guitar, Tạ Đình Phong còn có thể chơi trống, và piano.
Album mới nhất của anh là album tiếng Phổ thông 'Tạ Đình Phong Cuối cùng', được phát hành vào 27 tháng 4 năm 2009.
Điện ảnh:
Ngoài tài năng âm nhạc, Tạ Đình Phong còn thể hiện tài năng xuất sắc của mình ở lĩnh vực điện ảnh. Anh đã đoạt giải diễn viên mới xuất sắc nhất trong bộ phim đầu tiên mà anh đóng năm 1998, phim Thiếu niên Hạo Nam (Young and Dangerous: The Prequel; 少年古惑仔之激鬥編).
Các bộ phim mà Tạ Đình Phong tham gia chủ yếu là phim hành động. Anh tự mình đóng các vai nguy hiểm, và được so sánh như Thành Long thứ 2. Trong bộ phim Gen-X-Cops (特警新人類 - năm 1999), Tạ Đình Phong đã bị chấn thương nặng ở lưng khi anh nhảy từ trên cao xuống, và đến bây giờ thỉnh thoảng vết thương cũ vẫn tái phát.
Cùng với Thành Long, Tạ Đình Phong là diễn viên bị tất cả các công ty bảo hiểm Hồng Kông từ chối và liệt vào danh sách đen, vì Tạ Đình Phong tự đóng tất cả các pha diễn nguy hiểm với mức độ rủi ro cao có thể nguy hiểm đến tính mạng. Anh giải thích mình tự đóng các cảnh nguy hiểm chỉ vì muốn đưa tính chân thật của phim lên cao nhất.
Các bộ phim hành động nổi tiếng của anh như: Gen-X-Cops (特警新人類 -1999), 2002, Time and Tide (順流逆流 - 2000), Tân câu chuyện cảnh sát (New Police Story, 新警察故事 - 2005- đóng với Thành Long), Moving Target (新紮師兄 - 2004), Long Hổ Môn (Dragon Tiger Gate; 龍虎門 - 2006), Bản sắc nam nhi (Invisible Target; 男兒本色 - 2007), v.v...
Ngoài phim hành động, Tạ Đình Phong còn tham gia thể loại phim lãng mạn như Tiramisu (Hành tinh tình yêu), Ngọc Quan Âm ( Jade Goddess of Mercy); và thể loại hài hước như Đại ca yêu vẻ đẹp (Enter the Phoenix; 大佬愛美麗 - 2004), Mcdull: The Alumni (春田花花同學會 - 2006), Tình điên Đại Thánh (A Chinese Tall Story; 情癲大聖 - 2005); thể loại rùng rợn như Kính Ma (The Mirror; 怪談之魔鏡 - 1999), v.v...
Năm 2010, với vai diễn A Tứ trong phim 'Thập Nguyệt Vi Thành', Tạ Đình Phong nhận được nhiều giải thưởng có giá trị như Nam diễn viên phụ xuất sắc tại Liên hoan phim Châu Á lần thứ 4, Giải thưởng Điện ảnh Hồng Kông lần thứ 29, Nam diễn viên tài năng trọn vẹn nhất tại Liên Hoan phim điện ảnh Hoa ngữ lần thứ 10 và Nam diễn viên kiệt xuất tại giải hiệp hội nghệ sĩ Hồng Kông lần 17. Sang năm 2011, Tạ Đình Phong lên ngôi Ảnh Đế Kim Tượng Hồng Kông lần thứ 30 với vai chính trong phim Kẻ Chỉ Điểm.
Đời tư:
Bạn thân của Tạ Đình Phong là Trần Dịch Tấn. Hai người thân thiết đến nỗi vợ của Trần Dịch Tấn là Tử Hào Oanh nói đùa: 'Nếu Đình Phong là con gái, nhất định cả hai (Đình Phong và Trần Dịch Tấn) sẽ lấy nhau'.
Tạ Đình Phong từng đi lại với Vương Phi, người hơn anh 11 tuổi. Vương Phi cũng là người dạy anh tiếng Phổ thông, vì Tạ Đình Phong lớn lên ở Canada nên anh không biết tiếng Hoa. Sau đó, anh và Vương Phi chia tay.
Sau bộ phim Vô Cực (Promise), Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi bắt đầu quay lại với nhau. Đến tháng 9 năm 2006, sau 1 tuần du lịch ở Philipin, Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi trở về Hồng Kông, tuyên bố rằng họ đã kết hôn. Hiện Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi đã có với nhau hai cậu con trai, tên là Tạ Chấn Hiên (Lucas Tse), sinh ngày 2 tháng 8 năm 2007; và Tạ Chấn Nam (Quintus Tse), sinh ngày 12 tháng 5 năm 2010.
Ngày 19 tháng 8 năm 2011, Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi chính thức ly hôn.