Ca sĩ Phương Thuỷ tên thật là Hoàng Thị Lan từ nhỏ cô tự tập luyện cho mình bằng những gì sẳn có.Bắt đầu từ năm 1968 cô chính thức theo học tại nhà Nhạc Sĩ Hoài Nam sau một năm rèn luyện, ca sĩ Phương Thuỷ có thể hát được nhiều thể loại nhạc như trữ tình 3 miền và đặc biệt cô có thể hát được nhạc hoa vào thời đó
Ca sĩ Phương Thuỷ chính thức đi hát vào năm 1969, khởi nghiệp của cô khá thuận lợi, cô lưu diễn ở nhiều tỉnh miền trung và miền nam, các vũ trường nổi tiếng ở sài gòn ( Phượng Hoàng, Bách Hỷ, Tour ri voi-Lotus-Rix , MyLan vv....) Để đáp tạ lại sự yêu mến của những người yêu tiếng hát của Phương Thuỷ, cô đã tự cho ra một Album thân tặng khán giả 'Tấm Ảnh Ngày Xưa' vào năm 1970.
Sau năm 1975 cô tạm ngưng hoat động nghệ thuật để chăm sóc gia đình và kinh doanh, nhưng dòng máu nghệ thuật vẫn còn trong cô sau những năm đó cô vẫn hoạt động nghệ thuật kết hợp với những ca sĩ như Ngọc Sơn, ca sĩ Dương Ngọc Thái vv để cho ra những Album song ca