Nicole Safft là một ca sĩ người Đức (thường đọc sai thành 'Saft', Safft trong tiếng Đức nghĩa là 'juice') sinh ngày 19/11/1975 tại Lünen, Đức. Cô gặp nhà sản xuất và sau này là chồng cô - Alex Christensen tại Mallorca. Cô có một số ca khúc thành công như 'Dear Jessie', 'Luv U More'. Ca khúc 'Geisha Dreams (2002) là phát hành cuối cùng của cô trước khi nghỉ hưu để tập trung vào cuộc sống gia đình.