Phi Thanh Vân là một diễn viên, người mẫu, ca sỹ tên tuổi của làng giải trí Việt Nam. Cô được khán giả đặt cho những cái tên như: 'Người đẹp dao kéo', 'Nữ hoàng scandal', 'Cô gái lắm chiêu', 'Ngôi sao gây shock'...
Tham gia các phim: Nợ đời, Hoa và nước mắt, Nắng ở trên đầu, Sống trên bờ vực, Hoa hồng cổ tích, Gái nhảy, Sài Gòn nhật thực, Chuông reo là bắn và sắp đóng trong phim Trò chơi diệt vong, Ngôi nhà ma, Ký túc xá...
Năm 2000, người mẫu Phi Thanh Vân xuất hiện không mấyì nổi bật. Vậy mà, sau 6 năm vị trí của cô trong làng giải trí này lại là gương mặt đắt show của quảng cáo, hình ảnh lịch, và liên tục xuất hiện trong các bộ phim.
Đạt danh hiệu gương mặt diễn viên điện ảnh triển vọng, giải bạc Siêu mẫu khu vực phía Nam năm 2004, giải Siêu mẫu do báo chí bình chọn 2004.
Năm 2006, Phi Thanh Vân sang Bỉ chụp hình áo tắm với nhiếp ảnh gia rất nổi tiếng để lên hình ở Tạp chí Vogue năm 2007. Năm 2007, Vân bắt đầu sang Mỹ bằng hợp đồng chụp ảnh và biểu diễn với Hãng L.&N.Y Models danh tiếng trong vòng 4 năm. Và đặc biệt hơn, cô là gương mặt diễn viên được Ban tổ chức Liên hoan phim Cannes mời tham dự với tư cách diễn viên vào tháng 5.2007 tại Pháp.